煮ても煮ても堅い里芋

もーーーー久しぶりにハズレのサトイモに当りました。


4個で250円もする高い高い宮崎県産のサトイモ。
大ぶりのサトイモだったけど、私にとっては高い里芋だった・・・。

それなのに、一個はほとんど中がくされぎみで捨てる事になったし、
あとの三個のうちの2個は煮ても煮ても20分以上煮ても堅くて堅くて食べれるような物ではなかったわ。

結局1個250円のサトイモを夫が食べましたよ。。。トホホ


たまーにこういう煮ても煮ても柔らかくならないサトイモに当ります。
(腐って使えないものはよくありますけどね)


さっき里芋で調べてみたらありました!

こういう芋を”ゴリ芋”というんですってね。
たいてい成長の早い孫芋やひ孫芋らしいです。
皮をむくと半透明みたいになってるって書いてましたが、まさしくその通り!!!!!
水晶状態ですよ。
商品として出す時は選別をしっかりやってくれてるようですが、完全に見分けるのは難しいらしいです。


まー当たってしまった私の運が悪かったと言う事ですね。
まさか半分がゴリ芋ってわざとじゃないですよね?さとまるく○ん・・・
って、この商品宮崎県産のサトイモなんだけど福島の会社で商品化してるんですね。
宮崎から福島に渡った時にはすでにゴリいもはまぜこぜになってますね。

これから秋冬の季節里芋の登場回数が増えるんですけど気を付けようがないですもんねー。
ゴリいもより腐れ里芋の方が被害回数はずっと多いので、これは気を付けたいと思います。


最近、きゅうりの「切ってみたら種の部分が茶色だったー!」ってのには出会えてないので嬉しい限りですけど、里芋はこれからも気をつけねばねば。美味しい里芋に当りますように!
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by hanashinobu | 2012-09-09 23:59 | 季節ネタ


今年度の目標!自分の”やる気スイッチを見つける!”でございます。


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